06.03.2025
Seibersdorf: Köstliche Faschingskrapfen von Bürgermeisterin Christine Sollinger
In der Marktgemeinde Seibersdorf ist es zur liebgewonnenen Tradition geworden, dass Bürgermeisterin Sollinger Christine jedes Jahr zur Faschingszeit die Schüler der örtlichen Volksschule mit köstlichen Faschingskrapfen überrascht.
Diese werden dem österreichischen Lebensmittelbuch entsprechend mit Marillenmarmelade gefüllt.
Die Geschichte des Gebäcks reicht bis in die Antike zurück. Bereits die Römer buken rundes Gebäck (Globuli) in Fett. Am Hof von Kaiser Karl VI. (1685 bis 1740) gab es wiederholt ein Faschings- oder Krapfenschießen. Während des Wiener Kongresses im Jahr 1815 sollen etwa 10 Millionen Krapfen gegessen worden sein.
Auch das Krapfengeschenk der Ortschefin zauberte den Kindern ein Lächeln ins Gesicht und sorgte für viel Freude.
Redaktion - 13:05:26 @ Seibersdorf | Kommentar hinzufügen